Alsocayo
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Alsocayo es un vino blanco singular de la D.O. Rueda, creado por la enóloga Pilar García Duque. Elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc procedentes de viñedos seleccionados, expresa toda la frescura y luminosidad del paisaje castellano. Su nombre evoca el gesto de ponerse al sol en días fríos, reflejando la calidez y vitalidad que transmite cada sorbo. Es un vino moderno, vibrante y aromático, con una marcada personalidad tropical y cítrica. En boca resulta fresco, jugoso y persistente, con una acidez equilibrada y un final herbáceo que invita a seguir bebiendo. Alsocayo representa la esencia de los blancos de Rueda: pureza, autenticidad y alegría.
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- 75 cl.
- SKU: V01188
- TIPO: Blanco Joven
- D.O.: Rueda
DESCRIPCIÓN
Alsocayo es un vino blanco singular de la D.O. Rueda, creado por la enóloga Pilar García Duque. Elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc procedentes de viñedos seleccionados, expresa toda la frescura y luminosidad del paisaje castellano. Su nombre evoca el gesto de ponerse al sol en días fríos, reflejando la calidez y vitalidad que transmite cada sorbo. Es un vino moderno, vibrante y aromático, con una marcada personalidad tropical y cítrica. En boca resulta fresco, jugoso y persistente, con una acidez equilibrada y un final herbáceo que invita a seguir bebiendo. Alsocayo representa la esencia de los blancos de Rueda: pureza, autenticidad y alegría.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Sauvignon Blanc
- Envejecimiento:
Sin crianza
CATA
- Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Nariz:
Aromas intensos de maracuyá, pomelo y hierba fresca sobre fondo floral.
- Boca:
Fresco y persistente, con acidez equilibrada y final jugoso con toques herbáceos.
- Maridaje:
Mariscos y ceviches Ensaladas frescas Quesos de cabra Sushi y cocina asiática Pescados blancos Aperitivos al aire libre
- Temperatura de servicio:
7-9 °C
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