10 Siglos fermentado en barrica
- 75 cl.
- SKU: V00164
- TIPO: Blanco Crianza
- D.O.: Rueda
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Fermentado 8 meses en barrica nueva de roble francés. No es posible elaborarlo todos los años, pues solamente se hace en los mejores años de cosecha. Su edición está limitada a unas pocas botellas.
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DESCRIPCIÓN
Fermentado 8 meses en barrica nueva de roble francés. No es posible elaborarlo todos los años, pues solamente se hace en los mejores años de cosecha. Su edición está limitada a unas pocas botellas.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Verdejo 100%
- Envejecimiento:
8 meses en barrica nueva de roble francés.
CATA
- Vista:
Vino amarillo pajizo con irisaciones aceradas. Limpio y brillante.
- Nariz:
Especiado, con aromas de heno y mineral con un ligero toque a madera, perfectamente integrado.
- Boca:
Intenso, persistente, largo, elegante con un buen equilibrio entre fruta y madera.
- Maridaje:
Perfecto para aperitivos, mariscos y pescados, carnes blancas, ibéricos y foie.
- Temperatura de servicio:
10ºC.
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