Cueva de la Sima Blanco
11,00 €
La Cueva de la Sima es un paleosumidero en la Sierra Morena que recogía el agua de escorrentía y por cuyo interior circulaba un curso de agua permanente, responsable de la erosión de la roca y de la ampliación de las fisuras y grietas hasta llegar a formar galerías.Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y parada de fermentación por frío.Nueve meses en barrica de castaño.
En Stock
Oferta de dtos. por volumen
| Cantidad | Descuento | Precio descontado |
| 6 - 11 | 5% | 10,45 € |
| 12 + | 8% | 10,12 € |
- Recíbelo en 24 - 48 horas en península
- Entrega 100% segura
- Gastos de envío gratuitos a partir de 75€
- Descuentos: >6 bot: 5% | >12 bot: 8%
- 75 cl.
- SKU: V00209
- TIPO: Blanco Crianza
- D.O.: Andalucia, V.T Sierra Norte de Sevilla
DESCRIPCIÓN
La Cueva de la Sima es un paleosumidero en la Sierra Morena que recogía el agua de escorrentía y por cuyo interior circulaba un curso de agua permanente, responsable de la erosión de la roca y de la ampliación de las fisuras y grietas hasta llegar a formar galerías.Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y parada de fermentación por frío.Nueve meses en barrica de castaño.
FICHA TÉCNICA
- La bodega:
- Marca:
Cueva de la Sima Blanco
- D.O.:
- Variedad:
Chardonnay 88% y Airén 12%
- Envejecimiento:
9 meses barricas de castaño
CATA
- Vista:
Vino limpio, brillante, con destellos oxidativos que se asientan.
- Nariz:
En nariz, presenta aromas atípicos de esta zona, toque vegetales y tropicales, apreciando fruta madura de hueso con unos destellos elegantes de bollería francesa; en segundos, aparecen albaricoque, melocotón maduro, con lienzos de almendra.
- Boca:
- Maridaje:
Chuletón o entrecot a la brasa, caldereta de cordero, carrilera, etc.
- Temperatura de servicio:
8º – 10º
Productos relacionados
Zancúo roca volcánica
35,00 €
Cueva de la Sima tinto
11,90 €
Zancúo Roble Español
34,00 €
Reviews
There are no reviews yet.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.