Velo de flor
14,00 €
Vino blanco muy seco, elaborado a partir de uva de Albillo y criado con un velo de flor, donde las levaduras hacen su trabajo de forma lenta y eficaz.
Una nueva apuesta que nos lleva a un vino de aromas suaves, color brillante amarillo pajizo y gusto algo picante, que invita a ir lento dejando paladear: un capricho de 500 botellas anuales.
La etiqueta intenta representar los pequeños animalillos multiformes que pueblan los arroyos, pozos y charcas del pueblo y que, al igual que el Albillo, soportan la sequía del estío para renacer con las primeras lluvias.
Vino para tomar muy frío en días que te apetece disfrutar de cosas dulces.
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- 75 cl.
- SKU: V00184
- TIPO: Blanco Crianza
- D.O.: Madrid
DESCRIPCIÓN
Vino blanco muy seco, elaborado a partir de uva de Albillo y criado con un velo de flor, donde las levaduras hacen su trabajo de forma lenta y eficaz.
Una nueva apuesta que nos lleva a un vino de aromas suaves, color brillante amarillo pajizo y gusto algo picante, que invita a ir lento dejando paladear: un capricho de 500 botellas anuales.
La etiqueta intenta representar los pequeños animalillos multiformes que pueblan los arroyos, pozos y charcas del pueblo y que, al igual que el Albillo, soportan la sequía del estío para renacer con las primeras lluvias.
Vino para tomar muy frío en días que te apetece disfrutar de cosas dulces.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Albillo
- Envejecimiento:
CATA
- Vista:
Muy dorado. Tonos oxidativos.
- Nariz:
Limpio. Recuerdos a carbónico. Fácil identificación con crianza biológica.
- Boca:
Potencia alcohólica. Sabores a avellana. Retrogusto muy persistente.
- Maridaje:
Arroces y pastas; pasteles de carne; carnes de aves; pescado blanco; cefalópodos; guisos de patatas; ensaladas.
- Temperatura de servicio:
6º
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