Espumoso Negro Black Pearl
24,00 €
Black Pearl recupera estos valiosos vinos marítimos, que circunvalaron por primera vez el globo abriendo el paso del sur hacia el pacifico, creando con ellos el primer espumoso negro del mundo, original y único, como las Perlas del paraíso.
Un espumoso realizado con jereces viejos que se combinan con mostos del año para confeccionar un vino que, además, en otro toque de innovación en el sector, no lleva azúcar añadido, algo habitual en los espumosos.
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DESCRIPCIÓN
Black Pearl recupera estos valiosos vinos marítimos, que circunvalaron por primera vez el globo abriendo el paso del sur hacia el pacifico, creando con ellos el primer espumoso negro del mundo, original y único, como las Perlas del paraíso.
Un espumoso realizado con jereces viejos que se combinan con mostos del año para confeccionar un vino que, además, en otro toque de innovación en el sector, no lleva azúcar añadido, algo habitual en los espumosos.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Palomino y otras
- Envejecimiento:
Al menos 9 meses en botella.
CATA
- Vista:
Color azabache. Burbuja muy fina y elegante
- Nariz:
En nariz encontramos notas de vinos viejos de jerez con un punto abocado.
- Boca:
En boca es suave, fresco, con un toque dulce que nos recuerda a los grandes champagnes
- Maridaje:
pescados y mariscos, postre
- Temperatura de servicio:
6º-10ºC
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