Fino Los Patios – D.O Montilla- Moriles
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El fino los Patios – DO Montilla – Moriles , 100% Pedro Ximénez . Vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante. Con un aroma intenso y punzante. Con recuerdos a levadora de panadería y frutas blancas. En boca, es un vino muy seco, persistente y con una acidez equilibrada.
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- SKU: V00763
- D.O.: Montilla Moriles
DESCRIPCIÓN
El fino los Patios – DO Montilla – Moriles , 100% Pedro Ximénez . Vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante. Con un aroma intenso y punzante. Con recuerdos a levadora de panadería y frutas blancas. En boca, es un vino muy seco, persistente y con una acidez equilibrada.
FICHA TÉCNICA
- Tipo:
- Añada:
- Grado:
15% vol.
- Variedad:
Pedro Ximénez
- Envejecimiento:
3 años
CATA
- Vista:
Amarillo pajizo, limpio y brillante.
- Nariz:
Aroma intenso y punzante. Con recuerdos a levadora de panadería y frutas blancas.
- Boca:
Seco, punzante y ligeramente amargo, siendo intenso y largo en el recorrido final, con un persistente retrogusto de frutos secos.
- Maridaje:
Especialmente para los aperitivos con jamón ibérico, embutidos, aceitunas y mariscos. También como vino de mesa para pescados, arroces y perfecto para añadir al consomé.
- Temperatura de servicio:
Vino muy seco, persistente y con una acidez equilibrada.
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