Margarita Duque
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Margarita Duque 2023 es un vino blanco singular y emotivo, creado por la enóloga Pilar García Duque como homenaje a su madre. Elaborado con uvas Viognier cultivadas en suelos pedregosos y calizos de la D.O. Rueda, este vino representa una apuesta por la innovación y la sensibilidad. La fermentación y crianza se realizan en depósitos de hormigón, lo que permite una microoxigenación natural que aporta textura y complejidad sin recurrir a la madera. El resultado es un vino elegante, aromático y equilibrado, donde la fruta de hueso y las flores blancas se combinan con una sutil nota mineral. En boca es untuoso, fresco y persistente, con una acidez perfectamente integrada. Margarita Duque es un vino que une técnica y emoción, reflejando la visión personal de Pilar: “Hago los vinos que me gustan y que puedo hacer”.
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- 75 cl.
- SKU: V01189
- TIPO: Blanco Crianza
- D.O.: Rueda
DESCRIPCIÓN
Margarita Duque 2023 es un vino blanco singular y emotivo, creado por la enóloga Pilar García Duque como homenaje a su madre. Elaborado con uvas Viognier cultivadas en suelos pedregosos y calizos de la D.O. Rueda, este vino representa una apuesta por la innovación y la sensibilidad. La fermentación y crianza se realizan en depósitos de hormigón, lo que permite una microoxigenación natural que aporta textura y complejidad sin recurrir a la madera. El resultado es un vino elegante, aromático y equilibrado, donde la fruta de hueso y las flores blancas se combinan con una sutil nota mineral. En boca es untuoso, fresco y persistente, con una acidez perfectamente integrada. Margarita Duque es un vino que une técnica y emoción, reflejando la visión personal de Pilar: “Hago los vinos que me gustan y que puedo hacer”.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Viognier
- Envejecimiento:
8 meses en depósitos de hormigón sobre lías
CATA
- Vista:
Color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante.
- Nariz:
Aromas de melocotón, flores blancas y notas minerales con un toque herbal.
- Boca:
Fresca y untuosa, con buena acidez y un final largo y equilibrado.
- Maridaje:
Pescados blancos y mariscos Arroces cremosos y risottos Quesos suaves y semicurados Pollo al horno o a la parrilla Ensaladas templadas
- Temperatura de servicio:
7-9 °C
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