Los Jalones Rosado Roble
10,00 €
Vino realizado por sangrado de uva tempranillo, frescura y elegancia aromática son sus características. Sangrado por gravedad de un encubado a las seis horas. Desfangado estático por frío. Fermentación alcohólica controlada a 15º durante 18 días, para conservar así toda la frescura del vino. Criado sobre lias 3 meses
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- 75 cl.
- SKU: V00228
- TIPO: Rosado
- D.O.: Ribera del Duero
DESCRIPCIÓN
Vino realizado por sangrado de uva tempranillo, frescura y elegancia aromática son sus características. Sangrado por gravedad de un encubado a las seis horas. Desfangado estático por frío. Fermentación alcohólica controlada a 15º durante 18 días, para conservar así toda la frescura del vino. Criado sobre lias 3 meses
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Tempranillo
- Envejecimiento:
3 meses en barrica sobre sus lías
CATA
- Vista:
Color rosáceo, con ribetes amoratados, brillante y cristalino.
- Nariz:
En nariz aromas primarios muy intensos, frutas tropicales y flores blancas.
- Boca:
En boca buen ataque de acidez, untuoso y fresco.
- Maridaje:
Los quesos y embutidos. La carne de cerdo, las costillas asadas, las ensaladas…
- Temperatura de servicio:
15ºC.
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