Señorio Rubios Godello
11,30 €
Este vino refleja la forma de elaboración tradicional del Condado do Tea. En esta zona, era habitual que los viticultores cultivaran distintas variedades blancas en una misma parcela y que, tras la vendimia, todas se fermentaran conjuntamente en un único depósito. En nuestro caso, optamos por fermentar por separado los mostos de cada variedad y, posteriormente, realizar el ensamblaje de los vinos obtenidos. El Señorío de Rubiós Condado blanco nace así de la selección y elaboración de las mejores uvas de albariño, treixadura, loureira blanca, godello y torrontés.
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- 75 cl.
- SKU: V01126
- TIPO: Blanco Joven
- D.O.: Rías Baixas
DESCRIPCIÓN
Este vino refleja la forma de elaboración tradicional del Condado do Tea. En esta zona, era habitual que los viticultores cultivaran distintas variedades blancas en una misma parcela y que, tras la vendimia, todas se fermentaran conjuntamente en un único depósito. En nuestro caso, optamos por fermentar por separado los mostos de cada variedad y, posteriormente, realizar el ensamblaje de los vinos obtenidos. El Señorío de Rubiós Condado blanco nace así de la selección y elaboración de las mejores uvas de albariño, treixadura, loureira blanca, godello y torrontés.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Godello
- Envejecimiento:
CATA
- Vista:
Amarillo pajizo limón, limpio y brillante, con reflejos verdosos.
- Nariz:
Aromas afrutados, con notas tropicales y matices sutiles y elegantes.
- Boca:
Fresco, equilibrado, con buena untuosidad y una acidez ajustada que aporta armonía.
- Maridaje:
Mariscos y pescados blancos, arroces marineros, cocina asiática suave, quesos frescos o de pasta blanda
- Temperatura de servicio:
8 °C
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