Édalo Roble
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Procede de un viñedo plantado a comienzos de los 80. La edad del viñedo (30 años), el terruño donde habita, y las condiciones climáticas de nuestra comarca favorecen conseguir una perfecta expresión. Una vez finalizadas las fermentaciones, el vino terminará su redondeamiento en acero inoxidable durante 5 meses antes de salir al mercado.
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- 75 cl.
- SKU: V00211
- TIPO: Tinto Roble
- D.O.: Andalucia, Condado de Huelva
DESCRIPCIÓN
Procede de un viñedo plantado a comienzos de los 80. La edad del viñedo (30 años), el terruño donde habita, y las condiciones climáticas de nuestra comarca favorecen conseguir una perfecta expresión. Una vez finalizadas las fermentaciones, el vino terminará su redondeamiento en acero inoxidable durante 5 meses antes de salir al mercado.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Syrah
- Envejecimiento:
Joven con toques de barrica
CATA
- Vista:
Vista rojo cereza con ribete violáceo, limpio y brillante.
- Nariz:
Nariz notas de fresa madura y café a la entrada que rápido se cambian por frutos negros como arándanos con matices de hierbas balsámicas de bosque. Ligero final de frutos secos
- Boca:
oca envolvente, fresca acidez, pleno de juventud, taninos maduros, persistente. Vuelven los recuerdos de fruta madura con notas de infusión.
- Maridaje:
Es un vino intenso indicado para pasta, pizza, embutidos, platos tradicionales, barbacoas
- Temperatura de servicio:
12-15ºC.
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