Overo
- 75 cl.
- SKU: V00229
- TIPO: Tinto Crianza
- D.O.: Lebrija
12,50 €
Vino al amparo de la Denominación de Origen Protegida Lebrija, ciudad que según la leyenda fue fundada por el mismísimo Dios Baco. Overo Tinto Crianza, está elaborado con una selección de uvas en su optima maduración y utilizando las mejores tecnologías a mano de su enólogo.
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DESCRIPCIÓN
Vino al amparo de la Denominación de Origen Protegida Lebrija, ciudad que según la leyenda fue fundada por el mismísimo Dios Baco. Overo Tinto Crianza, está elaborado con una selección de uvas en su optima maduración y utilizando las mejores tecnologías a mano de su enólogo.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
70% Tempranillo, 30% Syrah
- Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés y americano y 6 meses en botella.
CATA
- Vista:
De color rubí brillante con ribetes oscuros y tonos cerezas, buena densidad
- Nariz:
Aromas golosos de fruta rojo o silvestre, mora y frambuesa, fondo de vainilla y pimienta. Vino muy aromático, goloso y equilibrado, con recuerdos a frutas maduras.
- Boca:
En boca, entrada fresca y ágil. Taninos dulces y redondos. Aparecen aromas torrefactos a café y chocolate negro. Final ligeramente amargo y salino con gran persistencia.
- Maridaje:
Carnes de todo tipo, pastas y legumbres y pescados de roca
- Temperatura de servicio:
16-18ºC.
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