Pétalos del Bierzo
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Seguramente estamos ante el vino más famoso de Álvaro Palacios, considerado uno de los mejores enólogos de España. Pétalos del Bierzo es un vino jovial y pleno de aromas embriagadores que transmite con claridad todos los matices del Bierzo. Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.
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- 75 cl.
- SKU: V00273
- TIPO: Tinto Joven
- D.O.: Bierzo
DESCRIPCIÓN
Seguramente estamos ante el vino más famoso de Álvaro Palacios, considerado uno de los mejores enólogos de España. Pétalos del Bierzo es un vino jovial y pleno de aromas embriagadores que transmite con claridad todos los matices del Bierzo. Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
92% Mencía, 8% Otras
- Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés durante 8 meses.
CATA
- Vista:
- Nariz:
Predominan los aromas de fresa, moras trituradas y arándanos. También tiene toques de pimienta negra y especias.
- Boca:
Vibrante, con sabores ácidos a fresa. Muy inmediato, redondo y jugoso. Realmente agradable y bebible.
- Maridaje:
La potencia de la carne roja complementa a la perfección con la marcada acidez de este vino.
- Temperatura de servicio:
16ºC
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