Tarima Hills
13,50 €
Vino Tarima Hill es sin duda uno de los vinos mediterráneos con mejores críticas por los profesionales del sector y que ha sido situado en el nº17 de los mejores vinos del mundo por Robert Parker. Elaborado por Bodegas Volver y el enólogo Rafael Cañizares es fruto del conocimiento, la tradición y la pasión por trabajar la variedad autóctona alicantina Monastrell de múltiples viñedos viejos situados en los pueblos de la comarca del Vinalopó medio como Pinoso, Salinas, El Maña y Monovar llevando a cabo una viticultura tradicional de secano. Tarima Hill es un vino excepcional, elegante, complejo y potente. Un gran vino que hará de una comida especial un momento mágico.
Agotado
DESCRIPCIÓN
Vino Tarima Hill es sin duda uno de los vinos mediterráneos con mejores críticas por los profesionales del sector y que ha sido situado en el nº17 de los mejores vinos del mundo por Robert Parker. Elaborado por Bodegas Volver y el enólogo Rafael Cañizares es fruto del conocimiento, la tradición y la pasión por trabajar la variedad autóctona alicantina Monastrell de múltiples viñedos viejos situados en los pueblos de la comarca del Vinalopó medio como Pinoso, Salinas, El Maña y Monovar llevando a cabo una viticultura tradicional de secano. Tarima Hill es un vino excepcional, elegante, complejo y potente. Un gran vino que hará de una comida especial un momento mágico.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Monastrell
- Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barrica, y crianza 14 meses en barrica francesa.
CATA
- Vista:
De color cereza con un ribete rubí intenso
- Nariz:
En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas, así como notas florales.
- Boca:
Sabroso en boca, equilibrado y con mucho cuerpo. Final largo.
- Maridaje:
Barbacoas / Arroces / Platos consistentes / Carnes al horno / Embutidos ibéricos / Carne de venado
- Temperatura de servicio:
15 ºC y 17 ºC
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