Viña Sastre Crianza

Francisco Barona es un vino de alta expresión que nace de una selección de viñedos viejos plantados entre 1908 y 1948 en diferentes municipios de la Ribera del Duero. La viticultura es ecológica, sin herbicidas ni pesticidas, y la vendimia se realiza manualmente con selección de racimos. La vinificación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y mínima intervención, buscando preservar la autenticidad del terruño. La crianza de 18 meses en barricas de roble francés aporta estructura, elegancia y profundidad. El resultado es un vino complejo, vibrante y con gran capacidad de envejecimiento, fiel reflejo de la personalidad de su autor.